Description du produit
Le rôti de porc fait partie des classiques. Ce rôti au carré est une viande maigre, tendre et juteuse, le choix idéal pour le week-end. Ce morceau noble de viande de porc a été désossé par nos bouchers. Facile à préparer au four. À s’en lécher les babines !
Caractéristiques
Sans lactose
Sans gluten
Origine Belgique
Méthodes de cuisson
Four
Faites dorer de chaque côté dans un beurre noisette, salez et poivrez en suffisance. Glissez ensuite la viande dans un four préchauffé à 180 °C durant environ 45 minutes pour un rôti de +/- 1 kg. Arrosez suffisamment la viande de son jus durant la cuisson afin qu’elle reste délicieusement juteuse. Une fois cuite, laissez-la reposer durant 5 à 10 minutes avant de servir.
Informations produit
Informations nutritionnelles (En savoir plus)
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 161 kcal |
| Energie (kJ) | 672 kJ |
| Matières grasses | 9,2 g |
| dont acides gras saturés | 3,4 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0.15 g |
Allergènes (En savoir plus)
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l\'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..
Inspirations
